Mis à jour le 02 janvier, par la Mairie de Villiers-le-Bel
Équilibre et diversité
Un repas est équilibré lorsqu'il est composé de tous les groupes d'aliments :
Il doit donc comporter toutes les couleurs de la légende ci-dessous. La matière grasse est toujours présente en quantité contrôlée dans nos menus, c'est pourquoi elle n'apparaît pas (sauf aliment particulièrement riche en matière grasse comme les glaces ou les frites...).
- AB Agriculture Biologique
- FB Avec une Farine issue de l’agriculture biologique
- FC Féculents et céréales
- CR Légumes et fruits crus
- CU Légumes et fruits cuits
- MG Matières grasses
- PL Produits laitiers
- V Viandes, Poissons, Œufs
Informations
Allergènes
Arachide
Céleri
Crustacés
Fruits à coque
Gluten
Lait
Lupin
Mollusque
Moutarde
Œuf
Poisson
Sésame
Soja
SulfitesSemaine du lundi 07 juillet 2025 au dimanche 13 juillet 2025
- CUFC
- PL
Tagliatelles et légumes du midi
Fromage
- CUFC
- PL
Riz et épinards à la crème
Fromage
- V
- CUFC
- PL
Sauté d'agneau au curry
Gratin de patate douce + haricots verts
Laitage
- V
- CUFC
- PLAB
Cubes de poisson à la crème
Purée de brocolis
Laitage BIO
- V
- CUFC
- PLAB
Filet de poisson meunière
Blé et piperade
Fromage BIO
Semaine du lundi 14 juillet 2025 au dimanche 20 juillet 2025
FERIE
- CR
- VFC
- PL
Tomte vinaigrette
Raviolis de saumon
Fromage
- V
- CUFC
- PL
Filet de loup sauce crème
Courgettes rôties au thym et blé
Laitage
- V
- CUFC
- PL
Jambon de volaille sauce champignons
Purée de potiron
Fromage
- CR
- PL
Concombres vinaigrette
Fromage
Semaine du lundi 21 juillet 2025 au dimanche 27 juillet 2025
- CUFC
- PL
Semoule aux légumes
Laitage
- PLAB
Fromage BIO
- V
- CUFC
- PL
Pavé de saumon sauce corail
Purée d'épinards
Laitage
- PLAB
Laitage BIO
- V
- CUFC
- PL
Cubes de poisson sauce citron
Gratin de courgettes au Comté
Fromage
Ce menu peut être modifié selon les nécessités de service.
La Diététicienne