Équilibre et diversité
Un repas est équilibré lorsqu'il est composé de tous les groupes d'aliments :
Il doit donc comporter toutes les couleurs de la légende ci-dessous. La matière grasse est toujours présente en quantité contrôlée dans nos menus, c'est pourquoi elle n'apparaît pas (sauf aliment particulièrement riche en matière grasse comme les glaces ou les frites...).
- AB Agriculture Biologique
- FB Avec une Farine issue de l’agriculture biologique
- FC Féculents et céréales
- CR Légumes et fruits crus
- CU Légumes et fruits cuits
- MG Matières grasses
- PL Produits laitiers
- V Viandes, Poissons, Œufs
Semaine du lundi 26 septembre 2022 au dimanche 02 octobre 2022
- Entrée
- Tomate vinaigretteCR
- Plat
- Cuisse de pouletV
- Accompagnement
- Riz à paëllaFC
- Fromage
- P'tit LouisPL
- Dessert(s)
- Purée pomme abricot
- Goûter
- Viennoise chocolat, lait de croissance, kiwi
- Plat
- Agneau au curryV
- Accompagnement
- Purée d'épinardsCUFC
- Fromage
- Yaourt nature sucréPL
- Dessert(s)
- Fruit
- Goûter
- Baguette, délice de camembert, purée pomme ananas
- Plat
- Cubes de saumon à la crèmeV
- Accompagnement
- Pâtes et petits poisCUFC
- Fromage
- Tomme blanchePL
- Dessert(s)
- Fruit
- Goûter
- Petits beurre, yaourt aromatisé, purée pomme fraise
- Plat
- Steak haché sauce tomateV
- Accompagnement
- Semoule et haricots vertsCUFC
- Fromage
- Velouté aux fruitsPL
- Dessert(s)
- Fruit
- Goûter
- Pain de mie, Cantafrais, purée pomme pêche
- Plat
- Colin sauce citronV
- Accompagnement
- Purée de courgettesCUFC
- Fromage
- Vache qui RitPL
- Dessert(s)
- Fruit
- Goûter
- Baguette + confiture, lait de croissance, purée pomme coing
Ce menu peut être modifié selon les nécessités de service.
La Diététicienne