Coordinateur des Offices et de la Laverie (H/F)
Restauration
Cadre d’emplois des Techniciens ou Rédacteurs (B)

Vos missions :

• Assurer la gestion organisationnelle des différents offices et de la laverie: constitution des équipes ; planification de l’organisation du travail, diffusion des informations (50 agents) ;
• Assurer le suivi administratif du personnel (gestion des congés, état d’heures, établissement des contrats, etc.) et participer à la polyvalence du service ; 
• Suivre les demandes de travaux, des achats de matériel et le budget ;
• Garantir l’hygiène et la sécurité de tous les offices (suivi du planning de nettoyage, contrôle des documents, suivi de température, suivi des besoins en produits d’entretien et en jetable) en collaboration avec la diététicienne/ responsable qualité ;
• Participer à la mise à jour de certains dossiers (HACCP-Grammage- paquet Hygiène) en collaboration avec la diététicienne/ Responsable Qualité ;
• Organiser des exercices d’évacuation sur les restaurants scolaires ;
• Effectuer toutes tâches liées au poste de travail et inhérentes aux missions du service.

Missions ponctuelles :

• Participation aux différentes manifestations fêtes et Cérémonies ;
• Remplacer le chef de service en cas d’absence de ce dernier.

Profil recherché :

• Connaissance et maîtrise des règles d’hygiène en restauration (normes HACCP) ;
• Aptitude à l’encadrement, qualités relationnelles, sens du travail en équipe ;
• Disponibilité et rigueur dans le travail, autonomie et méthode ;
• Maîtrise de l’outil informatique (Word – Excel) et de la messagerie interne ;
• Sens de l’écoute et de la communication 
• Titulaire permis B.

Ce que nous vous offrons :

• Organisation flexible : Adoptez un rythme de travail adapté à vos besoins avec un emploi du temps de 37 heures sur 5 ou 4,5 jours.
• Régime indemnitaire : Profitez des avantages du RIFSEEP, ainsi que des primes annuelles, dont l’une équivaut à un demi-traitement brut mensuel après une année de service.
• Mutuelle et prévoyance : Contribuez à votre bien-être avec notre participation à la mutuelle et à la prévoyance. Sous condition d’ancienneté, profitez également des avantages du CNAS.

Si vous êtes prêt(e) à relever ce défi, postulez dès maintenant et rejoignez-nous !