Mis à jour le 02 janvier 2019, par la Mairie de Villiers-le-Bel Partager Partager sur Facebook Partager par e-mail
Équilibre et diversité
Un repas est équilibré lorsqu'il est composé de tous les groupes d'aliments :
Il doit donc comporter toutes les couleurs de la légende ci-dessous. La matière grasse est toujours présente en quantité contrôlée dans nos menus, c'est pourquoi elle n'apparaît pas (sauf aliment particulièrement riche en matière grasse comme les glaces ou les frites...).
- AB Agriculture Biologique
- FB Avec une Farine issue de l’agriculture biologique
- FC Féculents et céréales
- CR Légumes et fruits crus
- CU Légumes et fruits cuits
- MG Matières grasses
- PL Produits laitiers
- V Viandes, Poissons, Œufs
Informations
Allergènes
Arachide
Céleri
Crustacés
Fruits à coque
Gluten
Lait
Lupin
Mollusque
Moutarde
Œuf
Poisson
Sésame
Soja
SulfitesSemaine du lundi 07 septembre 2026 au dimanche 13 septembre 2026
- Plat :
- Accompagnement :
- Fromage :
- PL
- Dessert(s) :
- CR
- Goûter :
Steak haché sauce chasseur
Tagliatelles et épinards à l acrème
Laitage

Fruit
Baguette, fromage, purée de fruits
- Plat :
- Accompagnement :
- Fromage :
- PL
- Dessert(s) :
- CR
- Goûter :
Gratin retour du pêcheur
Haricots verts
Fromage

Fruit
Baguette et beurre, lait d ecroissance, fruit
- Plat :
- Accompagnement :
- Fromage :
- PL
- Dessert(s) :
- CR
- Goûter :
Rôti de dinde et jus
Semoule et jeunes carottes
Fromage

Fruit
Brioche tranchée et pâte à tartiner, laitage
- Plat :
- Accompagnement :
- Fromage :
- PL
- Dessert(s) :
- CR
- Goûter :
Mijoté de veau aux 3 poivres
Blé et courgettes rondelles
Laitage

Fruit
Baguette, fromage, purée de fruits
- Plat :
- Accompagnement :
- Fromage :
- PL
- Dessert(s) :
- CR
- Goûter :
Cubes de poisson sauce citron
Purée de potiron
Fromage

Fruit
Cracotte et confiture, lait de croissance
Semaine du lundi 14 septembre 2026 au dimanche 20 septembre 2026
- Plat :
- Accompagnement :
- Fromage :
- PL
- Dessert(s) :
- CR
- Goûter :
Sauté d'agneau Smyre
Pommes de terre et légumes Smyre
Laitage

Fruit
Baguette, fromage, purée de fruits
- Plat :
- Accompagnement :
- Fromage :
- PL
- Dessert(s) :
- CR
- Goûter :
Escalope de volaille au jus
Semoule et petits pois
Fromage

Fruit
Viennoise et confiture, lait de croissance
- Plat :
- Accompagnement :
- Fromage :
- PL
- Dessert(s) :
- CR
- Goûter :
Pavé de saumon à l'huile d'olive
Blé et piperade
Fromage

Fruit
Pain au lait et barre chocolat, lait de croissance
- Plat :
- Accompagnement :
- Fromage :
- PL
- Dessert(s) :
- CR
- Goûter :
Poulet coco Réunionnais
Riz basmati et épinards à la crème
Fromage

Fruit
Boudoirs, laitage
- Plat :
- Accompagnement :
- Fromage :
- PLAB
- Dessert(s) :
- CR
- Goûter :
Cubes de poisson sauce tomate
Purée de carottes
Fromage BIO

Fruit
Baguette, fromage, purée de fruits
Semaine du lundi 21 septembre 2026 au dimanche 27 septembre 2026
- Plat :
- Accompagnement :
- Fromage :
- PL
- Dessert(s) :
- CR
- Goûter :
Emincé de dinde Tandoori
Céréales Méditerranéennes et piperade
Laitage

Fruit
Céréales, lait de croissance, purée de fruits
- Plat :
- Accompagnement :
- Fromage :
- PL
- Dessert(s) :
- CR
- Goûter :
Filet de cabillaud suace corail
Gratin de chou romanesco
Fromage

Fruit
Viennoise chocolat, laitage
- Plat :
- Accompagnement :
- Fromage :
- PL
- Dessert(s) :
- CR
- Goûter :
Bœuf à la ficelle
Pommes de terre et légumes ficelle
Laitage

Fruit
Baguette et confiture, lait de croissance
- Plat :
- Accompagnement :
- Fromage :
- PL
- Dessert(s) :
- CR
- Goûter :
Chili con carne
Riz et épinards
Laitage

Fruit
Baguette, fromage, fruit
- Plat :
- Accompagnement :
- Fromage :
- PL
- Dessert(s) :
- CR
- Goûter :
Cubes de saumon sauce citron
Pommes rissolées et haricots beurre
Fromage

Fruit
Cracotte et confiture, laitage
Ville de Villiers-le-Bel
Ce menu peut être modifié selon les nécessités de service.
La Diététicienne