
Une priorité de santé publique
La mise en place d’une politique nutritionnelle est apparue, au cours des dernières années, comme une priorité de santé publique en France.
Prévenir et réduire les risques
En effet, si l’inadaptation des apports alimentaires et de l’activité physique ne peut en règle générale être considérée comme la cause directe des maladies les plus répandues en France, il est bien reconnu qu’elle participe, d’une façon ou d’une autre, à leur déterminisme. Ces maladies (cancers, maladies cardiovasculaires, obésité, ostéoporose, diabète…) ont des conséquences dramatiques sur le plan humain, social et économique.
Informer, s'informer, agir
Les travaux de recherche disponibles actuellement fournissent des informations scientifiques suffisamment fiables pour permettre d’identifier, de façon consensuelle, des facteurs nutritionnels impliqués dans le risque ou la protection vis-à-vis de certains grands problèmes de santé publique sur lesquels il est possible d’agir.
L'alimentation et l'activité physique
En agissant sur l’alimentation et l’activité physique, il est donc possible de réduire, à court terme, l’exposition à certains facteurs risque et de promouvoir certains facteurs de protection, en vue d’une réduction de la morbidité et à plus
long terme de la mortalité.
L'adhésion de la Ville de Villiers-le-bel au PNNS
Sur ces bases, le Programme National Nutrition-Santé (PNNS), coordonné par le ministère de la Santé et auquel souscrit activement la Ville de Villiers-le-bel, a pour objectif général d'améliorer la santé de la tout un chacun par l'action sur le déterminant majeur que représente la nutrition.
Toutes les actions mises en oeuvre dans le cadre du PNNS ont ainsi comme finalité de promouvoir, dans l’alimentation et le mode de vie, les facteurs de protection et de réduire l’exposition aux facteurs de risque vis-à-vis des maladies chroniques et,
au niveau des groupes à risque, de diminuer l’exposition aux problèmes spécifiques. Elles visent notamment à fournir l’indispensable à savoir une information cohérente et fiable en termes de recommandations nutritionnelles.